АВТОРИЗАЦИЯ все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
  • 11:32 – Суррогатное материнство планируется под запрет  08:53 – Рецепты засолки красной рыбы в домашних условиях  09:28 – Как ускорить метаболизм осенью и зимой 
  • 16:53 – 15 полезных сочетаний продуктов для укрепления здоровья  11:47 – Удивительные свойства кокосового масла  17:50 – Всё о белом шоколаде 
  • 16:02 – Как восполнить недостаток витаминов весной  09:38 – 9 причин есть авокадо  12:55 – Что нельзя ложить в микроволновку 

Все виды капусты,на любой вкус

Все виды капусты,на любой вкус

 

Цветная

 
Этот вид капусты низкокалориен, но дает ощущение сытости. Долгое время в наших широтах цветная капуста мерзла и не вызревала, хотя ее привечала в своих огородах сама Екатерина II. Теплолюбивую капусту когда-то звали сирийской, а сегодня готовят повсюду. Хорошая хозяйка определяет свежесть кочана по зеленым листикам и знает, что его неожиданный окрас – декоративный трюк, не влияющий на вкус.
 
Романеско
 
Эта кузина цветной капусты выращивалась римскими огородниками еще в XVI веке, но популярность получила только в самом конце века прошлого за нездешний облик и полезные свойства. Вид капусты, который богат цинком, клетчаткой и антиоксидантами. Чешуйка драконьей капусты вернет чувствительность обожженным рецепторам. Нежные, без горчинки соцветия можно готовить по тем же рецептам, что и брокколи.
 
Савойская
 
Деликатная француженка гораздо мягче и нежнее товарок по грядке. И выглядит симпатично: гофрированные темно-зеленые листья собраны в лохматый кочан-бутон. Повара ценят этот вид капусты за почти полное отсутствие навязчивого капустного духа. К тому же савойская неженка годится для всех капустных амплуа: хрустящая украшает салаты, прочная и объемная идет в рагу и на голубцы.
 
Конусовидная
 
Вид капусты родом из Англии, другое его название – вэксфильдский. Этот кочан весьма эротической формы не что иное, как до неприличия разросшаяся почка. В целом конусовидная капусты повторяет судьбу своей обычной белокочанной сестры: ее можно жарить, квасить, солить. Некрупные листья-лодочки удобно использовать в роли тарелочек для закусок и салатов. Выглядит такая подача нарядно, а вам потом мыть меньше посуды.
 
Брокколи
 
Зеленые «кустики» брокколи - это нераскрывшиеся соцветия. Иногда брокколи называют «спаржевой капустой» за сходство вкусов. Поступают с двумя подружками-зеленушками одинаково: буквально пару минут бланшируют в кипятке, а потом кидают в ледяную воду, чтобы сохранить текстуру и цвет. Этот вид капусты дружит со сливочным и сырным соусом, беконом, яйцом – со всем, что оттеняет его свежесть своей нежностью.
 
Белокочанная
 
Греки считали капусту «женским» средством от бесплодия, лихорадки и для увеличения груди. Сегодня белокочанный вид капусты или «белянку» медики ценят за ударную дозу витамина С. Бюст от него, увы, не вырастет, зато простуда не пристанет. К капусте квашеной у нас особый пиетет. Не потому что лечит, а потому что в щах, да с тмином, да под стопочку украшает жизнь
 
Брюссельская
 
В диком виде капуста была впервые замечена в 1821 году в окрестностях Брюсселя. А потом попала на грядку и, запеченная с каштанами, яблоком и мускатным орехом, стала украшением бельгийского стола. Нежна на вкус и выглядит как игрушечная – на одном стебельке может быть 70 кочанчиков-малюток. В XXI веке у милого создания обнаружилось еще одно приятное свойство: наличие витамина U, способного убивать раковые клетки.
 
Кольраби
 
Вся съедобная часть кольраби – одна сплошная кочерыжка. Итальянцы называют ее «капустной репой», намекая на сочный сладковато-травянистый вкус. С этим видом капусты можно поступать как с любым корнеплодом: тушить, жарить, варить, тереть в салаты. Молодая ботва тоже будет кстати: ее нужно отрезать, нашинковать и кинуть в зеленый суп.
       И С Т О Ч Н И К:     web

рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Оставить комментарий
Календарь Публикаций
«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Посетители Онлайн
Всего на сайте: 24
Пользователей: 0
Гостей: 24
 
Чат
Игорь
20:31:04

На моём новом сайте есть раздел СКАЗКИ ДЕДА ВСЕВЕДА - система для развития ребёнка - если интересно
в Я ндексе набираем Игорь Шинкарев - мой сайт на первом месте
Ответить
kowey
23 апреля 2017

Доброго времени суток. Можно ли у вас добавлять новости в раздел музыка?

Да, конечно.....
Ответить
trigall
18 ноября 2015

serg12021988,да, конечно...
Ответить
serg12021988
7 ноября 2015

Скажите пожалуйсто, музыку можно добавлять на сайт?
Ответить
trigall
27 сентября 2015

vera,
в полной части новости кликните на ссылку файлообменника, ну и далее по подсказкам ......
Ответить
vera
27 сентября 2015

ну и как эту музыку ау вас здесь скачать? love
Ответить
Viktorrr
11 сентября 2015

неплохие подборки музычки у вас, периодически забираю
Ответить
trigall
2 августа 2015

где бы ещё почитать
Ответить
olga
27 июля 2015

Lockhiid,
... ну вообще то не "баба", а женщина....
Ответить
Lockhiid
26 июля 2015

последний пункт в вашес опросе про бабу за рулём- самый правильный am
Ответить
olga
21 июля 2015

Пишите, что хотели бы увидеть на нашем сайте....
Ответить
trigall
20 июля 2015

Новый раздел афоризмов
Ответить

   
Мы в Соцсетях
Облако Ключевых Слов